お盆おウチキャンプ

昨日はまたまたおウチキャンプをしました♪

私は仕事だったのですが、休日だった夫が得意のスモークで色んなご馳走を作ってくれていました✨🥰

感謝❗️✨

お品書き

そして、スモークではないけど

これ、ちゃんと湯むきしてあるんです！

夫は割と細部までこだわるタイプで仕事も丁寧。

私とは正反対です😆

いつもは【さくら】のチップを使ってスモークしてくれるのですが、昨日は【りんご】のチップでした。

【さくら】の方がしっかりスモークされている感じで、【りんご】は少しマイルドな感じです。

どちらも美味しくて、お酒が進みます😆

あと、ローストビーフのお皿に一緒に乗っかってるのはウチの母が突如現れて、置いて帰ったお惣菜の唐揚げ！←このへんがやはり【血筋】を感じますね😆

ちなみに、我が家が使っている【スモーカー】はキャンプ用に購入した【アペルカ】という卓上サイズの割と小ぶりなスモーカーで、一度にたくさんスモークできないので、何回もに分けて作ってくれます。

スモークする前に下味をつけて、食材を乾かして…と下準備にも手間隙がかかっていて…

食べるのがもったいなくなります。（…と言いながらペロリといただきますが😆）

仕事の日は1日立ちっぱなしなので、晩ご飯の用意をしてくれるだけでも心からありがたいのに、手間暇かけて美味しいスモークを作ってくれて本当にありがとう！✨😊

愛猫モカ氏はたまにしか出てこない、よそ者（キャンプチェア）に自分のニオイをスリスリして、誰がボスかを知らしめています😆

今日も平和な1日でした🍀😊